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Selbstgemachte Cake-Pops mit eigenem Foto verzieren

Cake Pops - kleine, runde Kuchen am Stiel. Sie sind auf jeder Party ein Hingucker und verziert - mit einem Foto von Euch - werden sie zu einem ganz besonderen Highlight. Heute zeige ich Euch, wie Ihr Foto-Cake-Pops in wenigen Schritten selbst herstellen könnt. Alles was Ihr dafür braucht ist, neben den Grundzutaten für einen Cake-Pop, bedruckte Schokoplättchen mit einem Foto von Euch.

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Foto Cake-Pops selber herstellen

Der Teig besteht üblicherweise aus einem einfachen Rührkuchen, welcher zerbröselt und mit Frischkäse, Butter und Puderzucker vermengt wird. Dadurch entsteht eine geschmeidige Teigmasse, die sich leicht zu Kuchenbällchen formen lässt. Wenn Ihr nicht selber backen wollt, könnt ihr auch einen fertigen Rührkuchen vom Supermarkt nehmen. Nach Belieben könnt Ihr - je nach gewünschtem Säuregrad - noch Zitronensaft und Abrieb zu dem Rührkuchengemisch mit dazu geben. Ein Rezept für leckere Zitronen Cake-Pops und weitere Cake-Pops mit genauen Mengenangaben findet Ihr z.B. hier.

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Die geformten Kugeln für 30 min ins Gefrierfach stellen. Kuvertüre schmelzen. Damit die Cake-Pops fest auf dem Stiel sitzen, taucht man die Lollistiele ca. 1 cm tief in die Kuvertüre und steckt sie dann sofort bis zur Hälfte in die Kuchenbällchen. Die Schoki wirkt dann wie Klebstoff und sorgt für einen guten Halt.

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Cake-Pops erneut für ca. 10 min im Gefrierfach kurz kaltstellen und anschließend in die geschmolzene Schokolade tauchen und vollständig mit Glasur bedecken.

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Ich empfehle die Glasur in einem hohen Glas zu erwärmen, da es bei abnehmender Menge schwierig wird, die Kugeln komplett einzutauchen. Die Kugeln beim Rausziehen aus der Schokolade drehen und überschüssige Schokolade abtropfen lassen.

Anschließend die Spieße z.B. in Styropor zum Trocknen und Auskühlen stecken. Kein Styropor zur Hand? Kein Problem: Einfach ein großes Gefäß mit Zucker oder Mehl füllen und Cake-Pops hineinstellen, so können sie auch nicht umfallen.

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Solange die Glasur noch feucht ist, könnt Ihr nun die Foto-Schokoaufleger durch leichtes Andrücken an den Cake-Pops anbringen. Ist die Glasur zu schnell erstarrt, könnt Ihr auch später mit einem kleinen Löffel etwas flüssige Kuvertüre als Klebstoff auf die Cake-Pop geben und die Schokoplättchen damit ankleben. 

Auf Wunsch könnt Ihr natürlich die Cake-Pops vor dem Ankleber der Schokoaufleger auch noch mit weiteren Dekoelementen verzieren.

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Cake-Pops richtig aufbewahren

Die fertigen Cake-Pops halten sich im Kühlschrank mindestens drei Tage. Hierfür, getrocknete Cake-Pops in eine große Dose legen. Boden und die Zwischenräume zwischen den Cake-Pops mit mehreren Lagen Küchenpapier auspolstern.
Alternativ könnt Ihr, die fertig gerollten Kugeln auch einfrieren, dann sind sie ca. 3 Monate haltbar. Allerdings ohne Glasur, die bekommt nämlich beim Auftauen unschöne Flecke.

Weitere DIY-Ideen mit Foto-Schokoauflegeren

Die Foto- Schokoaufleger machen übrigens auch auf Cup Cakes und Desserts eine hübsche Figur ...

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Leckere Fotopralinen Selbermachen (oder fix und fertig bestellen)

... und natürlich kann man damit auch ganz einfach tolle Fotopralinen Selbermachen. Auf meinem Blog findet hierzu ein Rezept für Fotopralinen mit leckerer Himbeerfüllung. Und hier könnt Ihr die Fotopralinen fix und fertig kaufen und habt somit keinen Stress vor Eurer Hochzeitsfeier. Die Fotopralinen gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen und genauso, wie die individuell bedruckten Schokoaufleger - in unterschiedlichen Formen: rund, eckig oder herzförmig. Ihr könnt die Fotopralinen jetzt bestellen und zu einem späteren Zeitpunkt ganz bequem zu Eurem Wunschliefertermin (kurz vor Eurer Feier) anliefern lassen - dann werden sie ganz frisch für Euch hergestellt und schmecken besonders köstlich.

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Viel Spaß beim Nachmachen!!!! ... und wenn Ihr wollt, könnt Ihr mir gerne Bilder von Euren Werken schicken oder mich mit #fotogruesse in Euren Social Media Kanälen verlinken.
Liebe Fotogrüße
Eure Angela

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